シドニーからたかこです。仕事を通じて学んだ英単語「conscientious」と「diligent」 の違いをシェアしたいと思います。
“conscientiousとdiligent の違い 2020.10.25” の続きを読むconscientiousとdiligent の違い 2020.10.25
ファスティングをやってみる | 暴飲暴食後の疲労回復に
ツアーの添乗では、お客様と食事を共にすることが多く、食事の量や時間において自分のペースを維持するのが難しくなりがちです。そして、お付き合いで結果的に暴飲暴食になってしまうこともしばしば。そんな日の翌日は、身体がだるく疲れが取れません。
接客業では、心身共にベストな状態でいることがお客様へのサービス向上に繋がると理解でぃるようになって以降は、疲れを溜めない工夫を意識しています。
疲れを溜めない工夫の一つとして、オフではファスティングを始めることにしました。
理想的には16時間の断食ですが、夫との生活も鑑みて、14時間からチャレンジしてみようと思います。
前日の夕食を20:00までに済ませて、翌朝の朝食は10:00にとると、睡眠時間も含めて14時間の断食が可能になります。
週の半分、4日間の達成を目指します。
要領が掴めてきたら16時間に挑戦するつもりです。
効果を実感出来るか、楽しみです！
ケータリングで新メニューにチャレンジ | 真剣に取組むと学びも大きい 2020.10.21
シドニーからたかこです。ケータリングで、新メニューに挑戦しました。試作品やイメージトレーニングなど、準備を徹底したことで、成功修羅だけでなく多くの学びがありました。真面目に挑戦することの大切さ、そして、成功体験を積み自信をつける感覚を学ぶことができました。
“ケータリングで新メニューにチャレンジ | 真剣に取組むと学びも大きい 2020.10.21” の続きを読むGreetings from Takako
My name is Takako.
I was born and grew up in Japan, in the foothills of Mt Fuji, and currently live in Sydney, Australia.
My husband and I operate a boutique travel service, both organising and leading small groups, and providing a self-guided tour service, to destinations around Australia, Japan and the world.
I have been interested in overseas travel since my early days, and having traveled widely around the world, I have developed a deeper interest in my own country Japan, especially Japanese crafts.
In this blog, I am going to write about Japan, Japanese craft and what I have seen and thought when travelling the world.
Between tours I organise Sashiko Classes, where you can experience the Japanese traditional stitching. I am pleased that my class can provide an opportunity to meet people and build friendships.
Please follow my Facebook / Instagram where I update new information.
Facebook www.facebook.com/takako.ishige.9
Instagram @takakoz_insta
I look forward to connecting with more people.
オーストラリアの美容院で髪を切る 2020.10.16
美容院へ行ってきました、シドニーからたかこです。オーストラリアの美容院初体験です。日本との違いに戸惑いつつも、異文化体験と新しい髪型にワクワクしています。こういう小さな冒険っていいですね。
“オーストラリアの美容院で髪を切る 2020.10.16” の続きを読む在宅勤務のマンネリ化防止に「朝カフェ」 自営業の方にもおすすめ 2020.07.17
在宅勤務のマンネリ化に歯止めをかけたい。シドニーからたかこです。試行錯誤の後、最近上手くいっているのが偽装出勤「朝カフェ」。朝のウォーキングもでき、頭の整理も、自分への投資もできて気に入っています。自営業の方にもおすすめです。
“在宅勤務のマンネリ化防止に「朝カフェ」 自営業の方にもおすすめ 2020.07.17” の続きを読むオーストラリアの歯医者は高額なのか 定期健診とクリーニング 2020.07.15
歯医者へ行ってきました、シドニーからたかこです。海外での病院・歯医者の利用は高額なだと噂は聞いていたけれど実態は…。結論、高額です。民間の保険に入っていたので救われました。
“オーストラリアの歯医者は高額なのか 定期健診とクリーニング 2020.07.15” の続きを読むバスティーユ・デイBastille day を「ザ・リトル・スネイルThe Little Snail」でお祝い
今日7月14日はフランスの革命記念日「バスチーユ・デイBastille day」です。多民族国家オーストラリアにはフランス圏出身の人も多く、特にフランス料理店はお祝いをする人で賑わいます。私もシドニーにあるフランス料理の老舗「ザ・リトル・スネイルThe Little Snail」へ行ってきました。
“バスティーユ・デイBastille day を「ザ・リトル・スネイルThe Little Snail」でお祝い” の続きを読むオーストラリア人に日本伝統手芸を紹介したい 刺し子教室の試作品づくり
刺し子教室の試作品ができました。シドニーからたかこです。旅行の機会がなくなってしまったお客様に、日本文化を学ぶ機会を提供したくて、刺し子教室を計画中です。
“オーストラリア人に日本伝統手芸を紹介したい 刺し子教室の試作品づくり” の続きを読む銀行を再利用した宿泊施設「 THE BANK GUESTHOUSE」でオーストラリアの歴史に触れる
かつて銀行だった建物を再利用したユニークな宿泊施設「ザ・バンク・ゲストハウスTHE BANK GUESTHOUSE」を紹介します。ウィンガム Winghamというオーストラリアの小さな町にあるゲストハウス。歴史的背景・おもてなしともにとても興味深い滞在でした。
“銀行を再利用した宿泊施設「 THE BANK GUESTHOUSE」でオーストラリアの歴史に触れる” の続きを読む